【聚焦315】一家三口制售“甲醛牛百叶” 狗咬稽查局长暴露关键线索
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【聚焦315】一家三口制售“甲醛牛百叶” 狗咬稽查局长暴露关键线索

2017-03-15 17:29作者:黄晓琳来源:蓝网
[摘要]“无良店主甲醛泡牛百叶售卖,声称自己不知道是什么,只知道味道比较刺鼻,这些经过甲醛泡制的牛百叶卖相好销往市场,给消费者身体带来极大的健康危害。”今天下午,在“让消费的天空更蓝”3.15直播海南·融媒体48小时直播活动中,省食品药品监督管理局稽查局局长 刘鸿涛就曾经轰动一时的海口温某瀚制售“甲醛牛百叶”案,给我们详细解说,并教我们如何识别真假牛百叶,以防中毒。

蓝网海口3月15日电(记者 黄晓琳)“无良店主甲醛泡牛百叶售卖,声称自己不知道是什么,只知道味道比较刺鼻,这些经过甲醛泡制的牛百叶卖相好销往市场,给消费者身体带来极大的健康危害。”2017年3月15日下午,在“让消费的天空更蓝”3.15直播海南·融媒体48小时直播活动中,省食品药品监督管理局稽查局局长刘鸿涛就曾经轰动一时的海口温某瀚制售“甲醛牛百叶”案,给我们详细解说,并教我们如何识别真假牛百叶,以防中毒。

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省食品药品监督管理局稽查局局长 刘鸿涛(右)

回顾:海口温某瀚制售“甲醛牛百叶”案

刘局长介绍,之前温某的母亲和妹妹均因制售“甲醛牛百叶”被判刑,但温某仍不收敛,仍然铤而走险,继续毒害百姓,气焰嚣张!我们在全省性全覆盖拉网排查中锁定“甲醛牛百叶”源头,一举端掉,这也是全省最大的牛百叶批发点。

2016年12月6日,由省食药监管局联合公安部门查处的海口温某瀚制售“甲醛牛百叶”案得到终审判决。当事人温某瀚因犯生产、销售有毒有害食品罪,被海口市美兰区人民法院一审判处温某瀚有期徒刑四年六个月,并处罚金60000元,当事人温某瀚不服一审判决提起上诉,海口市中级人民法院维持一审判决。

2016年春节前夕,省食药监管局和省公安厅组成联打办,联合龙华区食药局对龙华区辖区内肉卷、猪血、鸭血等节令食品进行了拉网式全覆盖排查抽样。检验结果显示,从某火锅店和茶餐厅所抽样的毛肚、牛百叶中含有甲醛成分。执法人员通过调查得知,该两家饭店牛百叶、毛肚均从位于美兰区东门市场新民东路66号的食品加工点购进。通过暗访摸排,执法人员在得知该加工点的作业时间、出货规律等情况后,2016年1月31日,省食药监局联合公安部门,一举对该食品的加工点进行了查处,当场抓获涉案当事人温某瀚,现场查扣牛百叶、牛肚、金钱肚、鱼肚、海蜇皮等肉类制品2080.26公斤、甲醛溶液1瓶(500ml)、2个甲醛溶液空瓶和大量票据,并当场将案件移交给海口市公安部门。

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浸泡牛百叶的甲醛溶液

据了解,甲醛是世界卫生组织公布的强致癌物质,人体摄入后危害巨大,有诱发癌症的高风险。

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省食品药品监督管理局稽查局局长 刘鸿涛

狗咬稽查局长暴露关键线索

 另外,刘局介绍说,在稽查”甲醛牛百叶“案过程中先发现了制假窝点,但是嫌疑人声称只是销售并不承认自己加工。”但我们并没有放弃,还继续侦查。我过去稽查二进院的时候,两只狗跳出来把我和另一位同事咬伤了。平常人家狗都是大门口附近看门,但是这家的狗却放在二进院。就是因为这两只狗出现的位置让我觉得二进院有蹊跷。”随后稽查人员在后院查获加工“甲醛牛百叶”的器具和原材料。

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甲醛浸泡牛百叶的加工点

经查处的摊位主人原本是温某瀚的胞妹温某的。2014年8月6日,温某等人因制售“甲醛牛百叶”被食药监和公安部门当场抓获。经查,2014年7月3日开始,温某雇佣工人吴某高,和其母亲林某某在加工牛百叶时掺入过氧化氢、过氧化钠和甲醛等有毒有害物质。牛百叶加工好后,由温某拿至位于东门市场的其该摊位进行销售。2015年11月,其妹妹温某和母亲林某某的案件审理尚未结束,温某瀚以为风声已过,抱着侥幸心理,重新申领了营业执照,效仿其胞妹做法,继续在温某之前的摊位经营用甲醛浸泡过的牛百叶,直至被当场抓获。就在温某瀚被抓获前3天,2015年12月28日,其胞妹温某、其母亲林某某和雇佣的工人吴某高,因犯生产、销售有毒、有害食品罪分别被判处有期徒刑。

6招教你辨别牛百叶真假

1、看色泽。被泡过的牛百叶显得较惨白,光泽也更好。如果你看到的牛百叶像珍珠一样有晶莹剔透的光泽,那么你就要留个心眼了。

2、摸硬度。被泡过的牛百叶摸上去会比较硬,这样的牛百叶一般情况下保鲜时限大大延长了。所以选够时一定要选那种适度硬度的,没有一丝丝弹性的牛百叶。

3、闻气味。一般被甲醛泡过的牛百叶有一种化学药剂的味道,买的时候闻闻味道,如果有不好的气味,那么就不要买。

4、选择正规的商场。市场非常多,特别是城市里,有许多街边的非法小商贩,会时常用自家的三轮车等简易的交通工具拉食品出来兜售,这种地方的牛百叶你就要提十二分醒去注意了。

5、别贪小便宜。有的商家可能会用比较低廉的价格卖甲醛泡过的牛百叶,你如果贪小便宜,觉得用低廉的价格能买到优质、美观、新鲜的牛百叶,那么你只会是吃大亏。

6、有防范意识、及时报警。如果你在选购时遇到这种用甲醛泡过的牛百叶时,一定要及时举报,不给不良商家任何的侥幸心理。


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