生什么病,忌什么口!这个“发物大全”快收好!
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生什么病,忌什么口!这个“发物大全”快收好!

2017-01-24 10:49来源:人卫健康阅读:189
[摘要]我们生病时经常会听医生说“忌口”、“不要食用辛辣食物”、“别吃发物”。但是到底为什么要忌口?忌口要忌什么?甚至“发物”是什么?我们很多人都不知道,今天小编就一次全都给您讲清楚!

我们生病时经常会听医生说“忌口”、“不要食用辛辣食物”、“别吃发物”。但是到底为什么要忌口?忌口要忌什么?甚至“发物”是什么?我们很多人都不知道,今天小编就一次全都给您讲清楚!

到底为什么要“忌口”?

“生病忌口”主要有两个意义:

一是所吃中药可能与食物的性味有矛盾;

二是所吃食物可能对疾病加重或产生不良反应。

所以这下您应该懂了,生病了医生让您“忌口”是非常重要的。甚至有医生比喻,“忌口”和“治病”同样重要,如果光吃药不忌口,可能吃了半天药,病也好不了!

举个例子,了解一下忌口的问题。风热感冒的初期,有发热、出汗、咽喉痛等症状,可以服用解表散寒的中药,这时应当禁食生冷及油腻食物。如果不懂得忌口,吃了药也会不起作用。

到底什么是“发物”?

忌口中医生还会经常提及一个词,叫做“发物”。发物就是指“过于富含营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。”而这些食物多属甘温性质,具有香燥的性能,吃后容易上火。

忌食发物不仅在疾病治疗中很重要,甚至在饮食养生中都具有重要意义!在通常情况下发物会对某些特殊体质诱发疾病。所以注重养生的人也应全面了解自己的体质,忌食发物。

这份发物分类大全要记牢!

  

1、海鲜类

主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、螃蟹等水产品。这类食物大多咸寒而腥,对体质过敏者易诱发过敏性疾病的发作,如哮喘、荨麻疹等。同样,这类食物也易催发疮痈、肿毒等皮肤病。

2、食用菌类

主要有蘑菇、香菇等。这类食物多过食则易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾。此外,有皮肤宿疾者,食之也易复发。

3、蔬菜类

主要有竹笋、荠菜、南瓜、菠菜、辣椒等。这类食物易诱发皮肤疮痈、肿毒。

4、禽畜类

主要有公鸡、猪头肉、鹅肉等。这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾。此外,还易诱发或加重皮肤疮疡、肿毒。

5、果品类

主要有桃子、杏子等。有古籍中指出,多食桃易发热,发痈、疮、痢、虫疳诸患,杏多食易生痈疖,并伤筋骨。


10种常见病的忌口手册!

1. 感冒:

枸杞、大枣、乌梅、西瓜

枸杞、大枣:枸杞温热身体的效果相当强,会让人体产生更多热量,使体温升高,加重病情。大枣同样有暖身效果。

2. 腹泻:

螃蟹、萝卜、葱头、生萝卜

螃蟹:螃蟹性味咸寒,极易引起和加重腹泻。

葱头、生萝卜:容易胀气蔬菜,也要少吃。

3. 痛风:

蛤蜊、干贝、带鱼、虾

痛风患者最好不吃高嘌呤的食物:蛤蜊、乌鱼、干贝、带鱼、海鳗、猪肝、虾、牡蛎。

4. 糖尿病:

香蕉、芒果、甘蔗、柿子

少吃升糖指数高的水果和食物。

升糖指数高的水果:香蕉、芒果、甘蔗、榴莲、柿子、菠萝

升糖指数高的食物:大米饭、大米粥、土豆、白糖、点心

5. 高血压:

咸菜、腐乳、腌制品、皮蛋

含钠均较高的食物,尽量别吃:咸(酱)菜、腐乳、腌制品、蛤贝类、皮蛋、空心菜。

6. 脂肪肝:

酒、姜、葱、蒜、辣椒

少喝酒和辛辣刺激性食物:

酒:因酒精进入体内95%以上在肝内分解代谢,大量长期饮酒还可引起酒精肝,使脂肪肝加重。

洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡:这些都是辛辣刺激性食物

7. 心脏病:炸鱼、浓茶、红烧肉

炸鱼:炸鱼的油经过高温加热后,会产生大量“坏脂肪”(反式脂肪),对心脏有害无益。

浓茶:含有较多的咖啡因,可能导致心率加快。

蛋黄派 :蛋黄派等口感靠使用“起酥油”来达到,起酥油的主要成分是“部分氢化植物油”,对心血管极其有害。

8. 胃病:山楂、魔芋

山楂:果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石

魔芋:膳食纤维含量丰富,胃肠道不容易消化吸收,故胃肠功能不佳的人,要少吃。

9. 过敏:光敏感野菜、芒果、菠萝

光敏感野菜(马齿笕、蒲公英等):野菜中含有较多的光敏感成分,过敏体质的人食用后,面部、手部等易出现瘙痒等反应。

芒果、菠萝:容易过敏的水果。

酒:酒精内的细菌、酵母菌容易制造组织胺,这是体内一种化学传导物质,存在于肥大细胞、肺部黏膜组织内,容易引起流鼻涕、打喷嚏、鼻子发痒等过敏反应。

10. 咳嗽:甜味食品

甜味助湿,从而会增加痰的生成,同时甜味也会加剧咽部不适感,加重咳嗽。糖浆、甜味食品、蜂蜜。


责任编辑:黄敏

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