十块钱做一堆,春节送亲友比高价礼物还受欢迎!
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十块钱做一堆,春节送亲友比高价礼物还受欢迎!

2017-01-18 17:26来源:叶子的小厨阅读:150
[摘要]春节即将到来,做一款好吃的零食很有必要,不管是出去玩还是家里来客人,拿出来都倍有面子,要是做好打好包装拿去送亲友,比买的要受欢迎百倍!

今天被满屏的黄晓明晒小海绵,看着那小手真的好可爱,也想起自己女儿小时候了,一转眼女儿就十来岁了,也能和我一起做这款核桃酥了,时间真是飞逝,眨眼间又一年过去,又一年春节立马来到。这款核桃酥是女儿一直以来最爱吃的零食,可平常很少做,也只能等到过节好好享受享受这美味......

这款核桃酥没有华丽的外表,但却特别酥脆好吃,就连孩子爸爸一个特别挑剔糕点零食的也大加赞赏。

春节即将到来,做一款好吃的零食很有必要,不管是出去玩还是家里来客人,拿出来都倍有面子,要是做好打好包装拿去送亲友,比买的要受欢迎百倍!

原材料:

【主料】:低筋面粉180克

【配料】:核桃仁80克、奶粉20克、黄油80克、玉米油36克、全蛋液43克、糖粉30克、细砂糖30克、小苏打2克

制作步骤:

准备好原材料

核桃放入预热好的烤箱中层,上下火,160度烤7分钟左右,烤香就好,一定要根据自家烤箱性能来决定时间。

将烤香的核桃仁切成碎粒。

将黄油室温软化,加入细砂糖和糖粉。

将黄油打至发白。

分三次加入全蛋液搅打均匀。

筛入低筋面粉、奶粉和小苏打,小苏打也可以不加,不加的话酥脆度稍微差一丁点。

加入玉米油和核桃碎。

用刮刀拌匀。

搓成10克左右的圆球,然后用叉子按扁。

放入预热的烤箱中层,上下火,180度,烤16分钟左右。

成品图。

小贴士:

一、所有材料混合的时候用刮刀稍微拌匀即可,不要来回揉以免起筋;

二、烤核桃的时候注意观察,各家烤箱特性不同,闻到核桃的香味了就不烤了。


责任编辑:黄敏

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