春节的饺子,换个吃法更吉祥!
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春节的饺子,换个吃法更吉祥!

2017-01-17 11:14来源:蓝猪坊阅读:154
[摘要]春节压轴的是什么,那肯定是饺子!给饺子换个花样吧~饺子变烧麦~一样的吉祥!不一样的味道!

春节压轴的是什么,那肯定是饺子!年三十的时候一家老小坐在桌子边,包着饺子,看着春晚,聊着大天,这是绝大多数在中国人的春节。

包饺子虽然有热闹的氛围,但是也有它的弊端,那就是以后的好多天,每天都是剩饺子。也许这个时候的你,吃饺子已经吃烦,那就给饺子换个花样吧~饺子变烧麦~一样的吉祥!不一样的味道!

材料:

糯米饭 肉馅 饺子皮 香菇 葱姜末料酒老抽白胡椒盐糖食用油

步骤:

1,锅烧热倒入食用油,翻炒至肉馅变色,加入香菇丁和葱姜末

2,加入白胡椒粉,盐,糖,料酒,生抽,料酒,翻炒均匀,盛出备用

3,四周擀薄的饺子皮中放入炒好的糯米饭,四周向上翻折,用拇指与食指在坯子的颈部捏几下,使其口部张开呈花状

4,蒸锅加水烧开,将包好的烧麦放到胡萝卜片上,盖上盖子,大火蒸8分钟左右即可


责任编辑:黄敏

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